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深度库存管理 ​

HiBean 1.5.0 为生豆批次提供了更完整的库存追踪能力。它的核心目标不是“记一笔采购重量”，而是让你围绕某一批生豆持续记录当前库存、预警线、盘点结果，以及烘焙带来的库存变化。

入口：Archive > Green Bean Management

适合谁使用 ​

  • 需要按批次追踪生豆剩余库存的烘焙师
  • 需要在烘焙后自动扣减库存、在删除烘焙记录后自动返还库存的用户
  • 需要低库存提醒、异常库存排查、库存分析与库存明细回看的人

不适合谁使用 ​

  • 想把它当作采购系统、成本核算系统或 SKU 仓储系统的人
  • 只想记录一次购买重量、但不需要后续库存追踪与盘点的人
  • 需要面向用户公开操作“多批次分配用豆”的流程场景

使用前准备 ​

  1. 将 App 更新到 1.5.0 或更高版本。
  2. 进入 Archive > Green Bean Management。
  3. 先创建好要管理的生豆批次。
  4. 明确一点：新建批次本身不会启用库存追踪。
  5. 只有设置过初始库存或盘点库存的批次，才会进入库存追踪。

标准使用流程 ​

  1. 在生豆管理页进入某个批次详情。
  2. 通过初始库存或盘点库存启用库存追踪。
  3. 按需设置预警线和低库存提醒开关。
  4. 正常烘焙、编辑烘焙记录或删除烘焙记录，系统会自动扣减或返还已启用批次的库存。
  5. 在生豆管理首页总览卡查看总库存、今日变化、低库存入口和库存分析入口。
  6. 在批次详情查看当前库存、累计消耗、预计还可烘焙次数和库存明细。
  7. 在库存预警、批量盘点和库存分析页面处理异常、纠偏并回看变化。

步骤说明 ​

1. 从生豆管理首页查看库存概览 ​

首页总览卡会集中展示总库存、今日变化、低库存数量，以及去往批量盘点和库存分析的入口。

生豆管理首页总览卡

你可以把这张卡理解成“库存入口页”：

  • 盘点库存：进入批量盘点页
  • 库存较低：进入库存预警页
  • 库存分析：进入库存分析页

2. 在批次详情启用库存追踪 ​

如果某个批次还没有进入库存追踪，详情页会显示“未设置库存”状态。此时点击初始库存，录入一笔当前真实库存，就会开始追踪这个批次。

批次详情未启用库存

启用后，详情页会切换成库存卡片，显示剩余库存、预计还可烘焙次数和累计消耗。之后你再调整实际库存时，入口会变成盘点库存。

批次详情已启用库存

3. 设置预警线 ​

启用库存后，你可以在详情页继续设置预警线，并决定是否打开低库存提醒。

预警线设置弹层

建议这样使用：

  • 有稳定补货节奏时，把预警线设成你的安全余量
  • 不希望被提醒时，可以直接关闭低库存提醒开关
  • 关闭提醒不会关闭库存追踪，只是不再把该批次标记为低库存提醒对象

4. 让烘焙记录自动回写库存 ​

库存追踪启用后，系统会把烘焙记录和库存变化关联起来：

  • 新增烘焙记录：自动扣减该批次库存
  • 编辑烘焙记录：按最新结果重算库存变化
  • 删除烘焙记录：返还此前扣减的库存

如果某个批次还没有启用库存追踪，烘焙记录不会触发库存规则，也不会显示库存相关 UI。

5. 通过库存预警页处理低库存和异常库存 ​

库存预警页会把需要你优先处理的批次集中展示出来，包括：

  • 较低：库存低于预警线
  • 异常：库存已经被扣成负数

低库存与异常库存页

在这里你可以：

  • 点击盘点库存，把实际库存校正回来
  • 对低库存执行忽略预警，本质上是关闭该批次的低库存提醒
  • 对异常库存执行忽略时，只应理解为临时隐藏提示，不应当视为“问题已经处理”

6. 通过批量盘点快速纠偏 ​

如果你一次要修正多个批次，直接进入批量盘点更高效。

批量盘点页

这页会列出已启用和未启用库存的批次：

  • 已启用批次显示盘点库存
  • 未启用批次显示初始库存

适合在收货后、月度清点后或发现异常库存时集中处理。

7. 用库存分析和库存明细回看变化 ​

库存分析页用来回答两个问题：你的库存结构是什么样、最近哪天变化最大。

库存分析总览页

你可以在这里：

  • 查看总库存
  • 按生豆、产地、豆种或产季看库存结构
  • 从库存日历回看某一天的净变化
  • 进入更深一层的批次变化和流程明细

当你想看某个批次在某一天到底发生了什么，可以继续打开库存明细 / 流程页。

库存明细与流程页

这里会按时间顺序展示盘点和烘焙带来的库存变化，方便你追查为什么库存变少、为什么会出现异常值。

限制 ​

  • 新建批次不会自动启用库存追踪；只有录入初始库存或盘点库存后才会启用。
  • 当前不提供“关闭库存追踪”入口；启用后只能继续通过盘点修正库存。
  • 启用库存前的历史烘焙记录不会回补扣减。
  • 库存规则只作用于已启用库存的批次；未启用批次不会显示库存 UI，也不会被库存规则约束。
  • 盘点输入不允许录入负数，但烘焙扣减后仍可能出现负库存。
  • 当前用户手册不包含“多批次显式分配用豆”的公开操作流程。

注意事项 ​

  • 出现负库存时，不要把它理解成“系统允许库存长期为负”。这通常意味着记录和实际库存已经偏离，应尽快通过盘点纠偏。
  • 低库存的“忽略预警”是关闭该批次的低库存提醒，不是修改库存值。
  • 异常库存的“忽略”不应当当成已处理；真正的处理动作仍然是盘点库存。
  • 今天、某一天、库存日历和按天明细，都是按当前设备的本地时区自然日来分组。
  • 如果你只需要记录供应商、价格或购买日期，可以继续在批次信息里维护这些字段；它们不等同于采购系统，也不会替代库存追踪流程。

推荐做法 ​

  • 第一次启用库存时，尽量录入最接近真实库存的数字，而不是凭采购重量估算。
  • 烘焙后如果发现库存和现实不一致，优先盘点修正，不要放任误差继续累计。
  • 把预警线设成你真正的安全余量，这样预警页才有意义。
  • 把库存分析当作“复盘工具”，不要把它当作采购或财务报表。